覺得拜拜的三牲難處理嗎？

用貴夫人氣炸鍋，把拜拜用的豬肉烤成脆皮燒肉，再倒一杯冰啤酒～嘶哈！暑氣全消，三兩下就吃光光～

脆皮燒肉

材料：三層肉、米酒、鹽、白胡椒、五香粉

做法：

(1)先把三層肉用滾水汆燙，並且上蓋轉成小火煮至豬皮軟化。（約15~20分鐘）

(2)再把豬皮戳洞、豬肉不切斷的方式調味。

(3)把肉放進炸籃，先讓豬皮朝下，以170度氣炸半小時。

(4)時間到換豬皮朝上，再以200度氣炸半小時即完成。

來聽聽脆皮燒肉好吃的聲音～

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微電腦料理氣炸鍋 SP-2020

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